史密力维自酿啤酒设备采用紫铜及不锈钢材料精工细制而成,糖化锅的紫铜仿古造型,古香古色雍容典雅,该设备采用电加热方式或者蒸汽加热、锅炉加热,操作简便,无噪音、无污染。
史密力维精酿设备的特性:
1、结构稳固、故障率低、运行可靠、安全高效、维护简单方便,广泛用于酒店~酒吧~宾馆~火锅店~烤肉店及农家庄园
2、生产工艺简练,操做简单1-2人即可
3、设备占地面积小,出酒率高,提高原料利用率,有效缩短做酒时间
4、提供啤酒原料,可生产原浆鲜啤酒(黄啤、黑啤、红啤、白啤等多种口味啤酒)
5、免费上门安装设备与酿酒指导,
啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。
由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。
发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。 |